本文目录一览：

• 1、砧板之一次用怎么处理？
• 2、新菜板之一次使用前怎样处理好
• 3、木砧板之一次用怎么处理
• 4、新买的竹子砧板使用前需要做什么处理吗？
• 5、木菜板之一次使用前怎样处理好？

砧板之一次用怎么处理？

新买的竹砧板怎么处理

一、清洁

新的竹砧板表面的蜡状类似物其实是一种清漆，是厂家为了使竹砧板更美观和防潮而使用的，它无毒无害，其实是对使用没有影响的。但是，如果大家不放心，可以用热水浇淋，一般两次就可以除去表面的清漆。

新买的竹砧板也可以用洗碗布和洗洁精细细擦洗，用水冲干净即可。

新买的竹砧板有一股类似醋的酸味，人们对此的 *** 多为浸泡法。其中用得最多的就是用淘米水和盐水。将淘米水或盐水放在盆子里，平放入竹砧板浸泡完全，时间为4-5个小时最适宜。更好是能在竹砧板上面压一块重物，这样不仅可以使竹砧板的酸味去除，还可以压实竹砧板，使它更耐用。

二、保养

竹砧板在还没有使用前就应该保养，这样才能保证它的耐用性。其实，上面的淘米水或盐水浸泡法也是新的竹砧板的保养法的一种。盐水和压实都会使新的竹砧板更加结实，竹砧板中的纤维更加有韧性，不易断裂。

人们在砍硬的东西时，会发生砧板先断这样令人啼笑皆非的事情。在酒楼中，砧板的使用强度更大，也更为频繁，而他们保护竹砧板的秘诀就是热油浇淋法。在首次使用竹砧板时，厨师们常常会先将植物油煮热，然后浇在竹砧板的两面，待竹砧完全吸收热油会后冲洗干净就可以使用。

竹砧板的保养并不是之一次浇油就可以的，每隔一段时间，可以在竹砧板的四周抹上茶油，滋润竹纤维，增强韧性。

新菜板之一次使用前怎样处理好

大家好，我是陌上小桑树，我来回答这个问题。

随着现在人们生活水平的提高，大家对于卫生越来越重视，这个卫生不仅仅是个人卫生，还包括我们家庭之中所使用的一些物品，也要保持一个清洁的状况。

尤其是我们需要入口的一些东西，更是要谨慎又谨慎，同时我们绝对不能够掉以轻心。就比如说我们的书房所使用的一些物品，如果说产生了一些霉菌的话，对我们的身体会造成一个非常坏的影响，很可能会导致出现一些严重的病变。

而我们今天要说的就是我们厨房这种必不可少的东西，那就是菜板，切菜板的话，我们每天都要用，但是大家可能会忽略一个问题，那就是菜板也是需要消毒的。

使用前为什么要消毒？

首先来说我们的菜板在买来之后，一定要进行一个消毒之后再使用。

这是为什么呢？因为现在的菜板基本上都是工业加工所生产出来的产品，那么这样的话，它就很可能会沾染向工厂所使用的一些工业用剂，很可能会对我们的人体造成一些有害的危害。

而至于清理的方式的话也很简单，那就是用开水清洗，同时在洗完之后一定要晾干。而这种清理方式因为用的是开水兼具了清理和消毒两种功能。

菜板如何保持长期使用？

首先来说我们现在使用的最多的应该是木质的菜板，那么木制的菜板最容易出现的一种情况就是干裂。

而想要防止干裂的话，那么首先我们一定要保持我们的菜板在使用之后要让它尽快地恢复一个干燥的状态。

而且我们在菜板买来之后，还可以通过一个小操作，那就是将菜板的两侧涂抹上一些植物油，反复的进行涂抹。

直到植物油能够渗进我们的菜板，才算一个好的状态。涂了植物油的菜板可以有效地防止干裂。

木砧板之一次用怎么处理

新砧板该如何处理？

1、目前常见到的砧板主要有竹制和木质为主。将砧板买回来后不能马上使用，还需要经过合理的处理后才能保证其后续使用性能的稳定以及使用寿命的长久。

2、在使用新买的砧板前，先要将砧板两面清洗干净，用开水烫，把那层蜡洗掉，这蜡是防止木头干裂的；洗掉后，要用浓盐水浸泡一天，浓盐水即把水烧开，趁热加盐，加到不再溶化为止。用浓盐水泡一天是使让木头表面带有盐分，盐是吸潮的，可防止木头干燥开裂；再拿出来晾干，之后在砧板表面涂抹一层食用油，待油完全渗入砧板后即可正常使用，这样做的目的是使砧板在使用过程中不易开裂变形。

新买的竹子砧板使用前需要做什么处理吗？

新买的竹砧板之一次使用应做好清洁工作，之后就是一些预防砧板后期开裂的处理。

1、用开水烫，烧一壶开水将表面冲刷一遍，新出厂的砧板表面都会有一层薄蜡，一来可以防止砧板开裂，二来可以防止霉变。

2、烧一锅食用油，直至油开了，然后用它来浇淋新的竹砧板，均匀地处理，直至油与竹砧板充分地接触。

3、正反面以及边角都要涂抹到，涂抹完毕放在通风处晾干。

扩展资料：

砧板的保养

1、首次使用竹砧板，首先以清水冲洗，晾干后用食用油涂抹竹砧板表面，待食用油被吸收呈现光泽后便可正常使用。谨记，不可放在水里浸泡。

2、若经常使用，可以买上两块砧板，生、熟肉分开来使用可减少食物细菌交叉滋生。

3、每次使用竹砧板后需将其洗净擦干，竖置于砧板架之上，并放在通风干燥的地方。

4、竹砧板不可暴晒，蒸煮或是长时间于水中浸泡，也不可放在消毒柜内进行高温消毒：此外，还不可用洗碗机洗涤。

参考资料来源：百度百科-砧板

木菜板之一次使用前怎样处理好？

建议刚买回来时用浓盐水浸泡1天，晾干后在表面涂抹适量食用油，延长使用寿命。

砧板，用完后均需刮尽污垢清洗干净并置于通风阴凉处，竖立放置或悬挂晾干，不能暴晒。每周在砧板表面适当撒一层盐，能够起到一定杀菌作用。

尽量不要用清洁剂清洗木制和竹制砧板，以防渗入其中，致使食材沾染串味，长期导致发霉。若砧板出现较大裂痕或呈现黑点时，应及时丢弃。

有些人购买木质砧板后发现还没用，板子就裂了，这是由于菜板的包装被打开后，水分流失导致开裂。

扩展资料：

木质砧板优缺点：

1、木制的菜板材质很厚，韧度很强，比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。但使用中，容易把木渣剁出来，混合在肉菜中吃进体内，长期下来有损健康。

2、木质菜板用久了，切痕容易积蓄污垢，不易清洗，而有些木头，如杨木本身就容易开裂，再反复使用，更容易滋生细菌。

3、因木质菜板的吸水性强，不易风干，如果长时间在潮湿环境下，很容易发霉，导致肠道疾病的发生。购买菜板时一定要挑选放心的木头，白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板较好。

参考资料来源：人民网-砧板，怎么选怎么用

人民网-切菜板保养有窍门 4种切菜板危害大

砧板之一次用怎么处理